YAPILIŞI : Önce şerbetini yapıp ılımaya bırakıyoruz. Hamuru için gerekli olan malzemeler karıştırıyoruz. Sıkma torbasıya da pompaya doldurularak kızgın yağa halka şeklinde sıkılarak kızartıyoruz. Kızardıktan sonra yağd
YAPILIŞI : Köfte için ; kıymaya pul biber, karabiber, kimyon, tuz ekleyip yoğuruyoruz, sonra da misket büyüklüğünde köfteler yapıp bir kenarda bekletiyoruz. Bir tencereye zeytinyağını koyuyoruz, yemeklik doğradığımız s
25 (Yirmi Beş kuruş) 1970 Türkiye Cumhuriyeti madeni parası
Adapazarı , İzmit , Düzce 1890 yılına ait haritası
Nasrettin Hoca, yolculuğu sırasında mola verip bir hana girer. Bu sırada hana bir başka yolcu daha girer ve her ikisi birden hancıdan yiyecek bir şeyler isterler.
YAPILIŞI : Tencereye yağı koyup üzerine soğanı doğrayın. Lahanaları oldukça ince ama uzun olmayan şekilde doğrayın. Soğan biraz kavrulunca üzerine salçayı ekleyip bir-iki dakika kavurun, üzerine haşlanmış yeşil mercime
YAPILIŞI : Kemiksiz kuzu eti jülyen usulü doğranır. Teflon bir tavada yağsız sote edilir. Et, suyunu çekince tereyağı ilave edilir. Soğan, biber, domates diğer malzemeler de ete ilave edilip yavaş ateşte iyice demlendi
İmam-ı Azam Ebu Hanefi'nin köyüne bir dinsiz gelir.Meydana çıkar köylüye sorar: